Фава
Среда, 01 Фев 2012
Важную роль в греческой кухне играют бобовые: чечевица, разные сорта бобов, горох, фасоль, нут. Они являются прекрасным источником растительного белка, богаты железом, клетчаткой, витаминами группы В и минералами. К сожалению, мы очень мало употребляем бобовые в пищу (разве что горох). Так давайте брать пример с греков. (ещё…)